Grilovaný losos
Grilovaný losos je prémiová voľba pre klientov, ktorí hľadajú kvalitné, zdravé a elegantné jedlo. Filet z lososa pripravujeme na grile tak, aby zostal šťavnatý, jemný a bohato ochutený prirodzenými šťavami ryby. Podáva sa bez prílohy, čo umožňuje zákazníkovi zvoliť si vlastnú kombináciu podľa chutí (zemiaky, zelenina, ryža, šalát…). Odporúčaná hmotnosť jednej porcie je 150 g – ideálny štandard pre cateringové podujatia. Perfektný na firemné obedy, oslavy, fit catering, špeciálne eventy aj prémiové menu.
Marinované bravčové rebierka
Marinované bravčové rebierka sú obľúbenou špecialitou, ktorú pripravujeme pomalým pečením, aby mäso zostalo maximálne šťavnaté a mäkké. Domáca marináda dodáva rebierkam výraznú, jemne sladkú alebo pikantnú chuť (podľa typu marinády). Podávajú sa bez prílohy, čo umožňuje zákazníkovi vybrať si vlastnú kombináciu príloh – či už pečené zemiaky, ryžu, zeleninu alebo šalát. Perfektné na grilovačky, oslavy, firemné eventy, cateringové menu aj rodinné posedenia.
Min. objednávka: 2 ks
Pečená marinovaná krkovička
Pečená marinovaná krkovička je jedna z najobľúbenejších mäsových špecialít. Pripravujeme ju z kvalitnej bravčovej krkovičky, ktorá sa najskôr marinuje a následne pomaly pečie, aby ostala maximálne šťavnatá, mäkká a plná chuti. Marináda môže byť jemná, korenistá, bylinková alebo BBQ – podľa typu, ktorý si vyberieš. Podáva sa bez prílohy, aby si zákazník mohol zvoliť ideálnu kombináciu (zemiaky, kapusta, ryža, zelenina…). Skvelá voľba na oslavy, firemné eventy, svadby, rodinné akcie či ako súčasť cateringovej ponuky.
Min. objednávka: 2 ks
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina je chuťovo výrazná, šťavnatá a farebná príloha obľúbená najmä na moderných rautoch, svadbách a firemných podujatiach. Mix obsahuje papriku, cuketu, šampiňóny a cibuľku, ktoré sa grilujú na vysokej teplote tak, aby si zachovali šťavnatosť, farbu a prirodzenú sladkosť. Dochutená je len olejom, soľou a bylinkami, bez zbytočných prísad. Skvelá voľba ku grilovaným a pečeným mäsám, rybám alebo ako samostatná vegetariánska príloha. Odporúčaná porcia: 150–200 g na osobu 1 kg = cca 5–7 porcií
Grilované kuracie krídla
Grilované kuracie krídla pripravujeme pomalým pečením a následným grilovaním, aby boli zvnútra šťavnaté a zvonka krásne prepečené. Krídla sú marinované v BBQ, sladko-pikantnej alebo bylinkovej marináde, vďaka čomu majú bohatú chuť a voňavú karamelizovanú kôrku. Ideálne na firemné akcie, rodinné oslavy, BBQ catering, rauty a spoločenské podujatia. Odporúčaná porcia: 250–300 g na osobu 1 kg = cca 3–4 porcie
Min. objednávka: 2 ks
Grilovaný bravčový bôčik
Bravčový bôčik pripravujeme pomalým pečením, aby zostal maximálne šťavnatý, mäkký a plný chuti. Koža sa upečie do jemne chrumkavej vrstvy, mäso je šťavnaté a výrazne ochutené zmesou soli, korenia, cesnaku a byliniek. Toto jedlo je mimoriadne obľúbené na rautových stoloch, svadbách, firemných podujatiach, rodinných oslavách a zabíjačkových cateringoch. Hodí sa k zemiakom, kapuste, chlebíku aj teplým omáčkam. Odporúčaná porcia: 150–200 g na osobu 1 kg = cca 5–7 porcií
Min. objednávka: 2 ks
Grilované kuracie stehná
Šťavnaté grilované kuracie stehná pripravené do zlatista, s jemne korenistou chuťou a chrumkavou kožou. Ideálna voľba na oslavy, firemné akcie aj rodinné posedenia. Odporúčaná porcia: 200-250 g na osobu 1 kg = cca 4-5 porcie